Besöksnäringen har stora utmaningar med att rekrytera personal, och gruppen som är allra svårast att locka är kockar. För att inspirera unga till yrket arrangerade Liseberg den 28 februari ett event för kockelever från hela regionen.
Jobbar du i besöksnäringen och funderar på att ta emot praoelever? I Visitas praoguide finns råd och tips som gör det enkelt för arbetsgivare att förbereda sig och planera en lyckad praoperiod.
Att ta emot praoelever kan vara både lätt och roligt. För Scandic Hotels i Göteborg låg lösningen i färdiga scheman och ett genomarbetat metodmaterial. Nu tävlar avdelningarna om vem som organiserar det bästa praopasset, säger Kristian Sandahl, hotelldirektör på Scandic Rubinen.
Företag i besöksnäringen är bra på att anställa unga och personer med utländsk bakgrund – det är välkänt. Men hur skiljer besöksnäringen sig från andra delar av arbetsmarknaden? Svaren finns i en färsk serie med rapporter som Tillväxtverket låtit Sweco göra.
